扛得住寒冷,耐得住寂寞——一个人的小火锅
来源: 发布日期:2016-01-21 14:05:00 浏览:-| 加入收藏
虽然对日本这个国家不怎么感冒,不过日本人网上分享的一个自己关于寂寞的食事倒是有几分印象。
说的是那些独自用餐的人,一个去家庭餐厅吃饭,一个人吃烤肉,一个人吃涮锅,还有人坐着啃寿司,在各种用餐方式中,最后被评定为最惨的是一个人去吃自助餐,拿过一点吃的后,再拿别的东西回来时,前面食物的连同餐具都已经被人收走了。
一个人的孤单需要食物来温暖,但是什么样的餐饮才暖心?
话说最近气温低了很多,吃火锅就是个很棒的选择,但是要准备那么多的菜品和锅底、小料,想想还是挺令人头疼的一件事。所以在这个寂寞的季节,就为大家介绍一款简单的一人火锅,做法很简单,可以边看电视边做。
这款火锅名字是小编自己取的,也尝试过一个人吃,一个人也吃得热火朝天。美其名曰:憋(鳖)住寂寞。
材料:一斤左右河洲生态小甲鱼一只,可选择店家杀好剁好的直接用;调味料包也找店家配好;想吃点辣的可来点辣椒。
1. 准备一个小汤锅,将宰杀后的甲鱼清洗干净后放入汤锅。
2. 倒入料包,加水,先大火烧开,后慢火炖煮。
3. 想吃辣的加辣椒(一个人要养生也要口味)
4. 熬煮到甲鱼咬上去软糯可口,不腻不肥,还充满胶原蛋白。
5. 一锅鳖住寂寞就这样出来了,撒点葱花,又好看又好吃,健康养生还有口味。
实乃一个人居家吃饭之必备良菜。既满足了自己的口腹之欲,还让妈妈放心你的饮食健康。