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[聚焦河洲]如何辨别有机甲鱼2016年09月14日 17:36: 但凡和“有机”搭上关系的食物，在人们心中的地位可就不是一般食物可比拟的了。有机甲鱼也是如此。如何辨别是否是有机甲鱼？最直观的辨别方式就是看其是否有专业机构开具的有法律效应的有机认证。如果是通过单纯地眼观甲鱼来辨别的话，这就涉及到一个问题。即：何为有机甲鱼。在有机环境下生存的甲鱼便是有机甲鱼。有机环境不仅仅指其生存的环境，更包括吃下的食物等都应该是有机的。有机甲鱼也是生态甲鱼更专业的一种说法了。此种甲鱼必须是模拟野生甲鱼; 阅读（128）标签：

[聚焦河洲]生态甲鱼的捕捞季来了2016年09月12日 17:55: 春种一粒粟，秋收万棵籽！河洲的生态甲鱼也到了秋收的季节了。不过这收获的时间战线拉得比较长，第一年的春天投放，到第三年的秋天才开始捕捞。或者，还有一些要经历更长的年限罢了。不管如何，河洲的高品质生态甲鱼在经历过大自然的锤炼之后，终于变成了让人们喜爱的天然食材，并将迎来秋冬季节的辉煌。生态甲鱼在一些好野味的人的眼中或许算不上什么，但事实上，生态甲鱼在现有环境下，其实是最具有对人体有益的价值的。生态甲鱼，在养殖上遵循自然; 阅读（77）标签：

[聚焦河洲]让野生的回归野生——野生甲鱼生活启示录2016年09月08日 18:01: 从未有过这样的一个时代，中国人开始对自然的事物如此关注。工业革命后的西方国家在蒸汽机和电气时代的浮华下，开始关注环境。而中国，则是改革开放拉开了PM2.5的不良记录。工业带来了经济的飞腾，也让环境陷入了糟糕的境地。但经济发展也给生活带来了质的变化，人们吃食物不仅仅限于吃饱，而是追求更多。比如是否是野生的，天然的。从乡野间时常可以见着爬行的野生甲鱼到现在费尽心思寻找也难寻到一只的状况，我们只经历了二三十年的时间。许许多多的动物在人们的口腹间渐渐; 阅读（78）标签：

[聚焦河洲]生态甲鱼的出路在哪里？2016年09月06日 18:01: 民众对饮食安全问题的日渐重视成就了生态甲鱼的今天。顾名思义，生态甲鱼遵循的是自然发展规律，讲究环境保护以及自然生长。拔苗助长是生态甲鱼养殖中最忌讳的事。但生态甲鱼的价格比之温室甲鱼或者外塘养殖甲鱼并不具备优势。而老百姓对于甲鱼质量好坏的甄别能力有限，甚至很大一批人无法辨别各种甲鱼养殖方式下的甲鱼优劣。这也造成了生态甲鱼的窘境。那么，生态甲鱼的出路到底在哪里？渔民们辛辛苦苦维系的健康菜篮子如何得到应有的保障？在一定力度上，政府的导; 阅读（66）标签：

[聚焦河洲]野生甲鱼吃的是些什么食物?2016年08月29日 17:35: 不同地域的人，在饮食上也是存在差异的，更别说不同物种之间的差异性了。作为杂食动物的甲鱼，到底吃的是些啥东西呢？是否不同地域的甲鱼，吃的东西就不同？河洲甲鱼的老鳖农科普啦。甲鱼肉好吃，这可和甲鱼会吃离不开。人家吃小鱼小虾小田螺以及各种肉类，来者不拒。没肉吃的; 阅读（167）标签：

[聚焦河洲]甲鱼的进化史——一只走过上古的鱼2016年08月25日 16:30: 甲鱼，是一只亿万年前就生出的生物物种。最早的中华鳖化石是在中国的上新世纪地层里。那时候，人类还处在石器时代。而甲鱼这样一个物种，悄无声息地也随着人类的历史走到了今天。兴许它还真拥有洪荒之力吧！中华鳖是甲鱼的其中的一个品类。因着味美而成为如今深受人们喜爱的一道养生美食。这只从上古类走过来的鱼，估计没有想到有一天，它将成为一道菜。没有与乌龟同样的礼遇，甲鱼在周朝时已经有被做成菜肴的记录。而乌龟则被列入了古代神兽的队; 阅读（251）标签：

[聚焦河洲]团鱼苗的纯正血统溯源2016年08月22日 18:14: 随着生态养殖的盛行，团鱼养殖脱离低谷，迎来了新的繁荣。而团鱼养殖的地域局限性不大，除开边疆地带或者极端天气区域，只要有水，基本上是可行的。在气候适宜，水库、大湖、河流、甚至是几亩到几十亩的池塘，团鱼都是可以生存的。而团鱼苗的选择，讲究很大。找到最纯正的中华鳖团鱼苗血统，是养育一池好甲鱼的开始，也是受益得到最大化的一个关键点。团鱼是上古类生物，中华鳖化石发现于中国的上新世地层中。追溯源头，基本上就是在今长江流域的洞庭; 阅读（80）标签：

[聚焦河洲]生态甲鱼苗应该如何养？2016年08月19日 17:53: 甲鱼养殖最重要的一个环节是甲鱼苗。甲鱼苗的选择是一个养殖者开始甲鱼养殖事业的基石，也是决定了未来收益的一大区块。现代甲鱼养殖趋向于更加环保的方式，当然，这也是大趋势。因此生态甲鱼也渐渐占领市场，成为甲鱼行业炙手可热的一类。所谓生态甲鱼苗，是指在生态养殖环境下的生态甲鱼们产蛋孵出的甲鱼苗。生态甲鱼苗从出生到长到一定的体积重量，都是在一个很健康、污染少的环境。这样的甲鱼苗生命的耐受性很强，拥有温室内孵出的小甲鱼苗所不能比拟的生存力。; 阅读（89）标签：

[健康知识]四两拨千斤——这“四两肉”能做什么？2016年08月18日 18:24: 太极讲究四两拨千斤，看《太极宗师》的那会儿，欣赏太极拳就如同看醉拳一般神乎其神。看似柔柔弱弱几下，暗藏的力道倒是大得惊人。今天要说的，是连皮带筋加骨头的“四两肉”到底能做什么。这四两肉，名叫河洲甲鱼。大约是长到四两左右的河洲甲鱼苗，是最适合夏季投放喂养的。话说这四两肉，是最纯正的中华鳖种，用来进行孵化的蛋，也是经过严格挑选了的。用五年生态鳖为母体，同一流域的公母配种为零经历。这样出来的甲鱼蛋才是最大限度保; 阅读（99）标签：

[聚焦河洲]如何寻找到靠谱的甲鱼批发商2016年08月15日 17:16: 即使你说你深谙如何选择甲鱼来吃，也不一定就真了解甲鱼行业。想进行甲鱼养殖的人或者开餐厅需要甲鱼的老板们，都是属于对甲鱼有着大批量需求的人群。他们渴望找到靠谱的甲鱼批发商家，这也无异于为他们的事业和梦想插上翅膀。如何甄选靠谱的甲鱼批发商家？是件考验智商的事。甲鱼批发，并非单只买卖的概念。它讲究信任。找到一个好的批发商，就如同找到了一个同甘共苦的战友。甄选地域，是找到靠谱的甲鱼批发商家的第一步。盛产甲鱼的地方才会滋生甲鱼养殖机构，这; 阅读（91）标签：

[聚焦河洲]不老实的洞庭湖野生甲鱼！2016年08月11日 16:17: 这就是洞庭湖野生甲鱼！它，其实一点都不老实！; 阅读（105）标签：

[聚焦河洲]论野生甲鱼和养殖甲鱼的区别2016年08月10日 16:40: 甲鱼是夏天补气补血的最好选择; 阅读（126）标签：

[美食频道]天下第一鲜——洞庭湖野生甲鱼2016年08月09日 16:31: 现在市面上的甲鱼品牌和种类繁多，尤以洞庭湖野生甲鱼最受欢迎，无论从甲鱼的品质，还是口感，都要远胜其他品牌。; 阅读（148）标签：

[美食频道]河洲大厨教你——甲鱼怎样做好吃2016年08月08日 14:57: 这十八种做法可谓道道经典，几乎每一种做法都很好的突出了甲鱼自身鲜、香、嫩的特点，以该特点为基础，配上一些具有江南特色的辅料，成就了这“河洲十八道”。; 阅读（152）标签：

[美食频道]洞庭湖野生甲鱼，那叫一个“正”2016年08月05日 17:17: 说了这么多，有人就会问了，那到底哪里的野生甲鱼味最正呢？答案一定是洞庭湖，这个地处长江中下游的中国第二大淡水湖，水域广阔，鱼虾资源丰富，可以说是野生甲鱼最合适的栖息之所，就连曾国藩都曾夸其“天下第一鲜”，可见其味之正。; 阅读（138）标签：

[聚焦河洲]吃甲鱼，只认“无公害”2016年08月04日 15:37: 所谓“无公害”就是绿色、有机和纯天然的意思，当然，不止是名字，河洲人在他们甲鱼的整个养殖过程中都是这样做的。; 阅读（75）标签：

[聚焦河洲]懂它，才能养好它2016年08月03日 15:38: 别看甲鱼这个家伙个头不大，伺候起来还挺麻烦，其生活习性可归纳为“三喜三怕”：喜静怕惊、喜阳怕风、喜洁怕脏。; 阅读（58）标签：

[聚焦河洲]吃生态甲鱼，只认洞庭湖2016年08月02日 16:04: 提到生态甲鱼，就不得不提洞庭湖，这个位于长江中游荆江南岸，跨越湖南、湖北两省的中国第二大淡水湖。这里曾有“八百里洞庭”之称，是中国传统农业发祥地，也是著名的鱼米之乡。; 阅读（131）标签：

[聚焦河洲]有机甲鱼的王国——洞庭湖2016年08月01日 16:55: 坐落在长江中下游的洞庭湖，是一个非常不错的天然有机甲鱼的放养场。; 阅读（116）标签：

[健康知识]吃出来的名头，洞庭湖甲鱼2016年07月28日 16:15: 洞庭湖水域广阔，非常适合外塘放养甲鱼，河蚌鱼虾、浮游生物应有尽有，这里养出的外塘甲鱼肉质鲜嫩，裙边宽大，在国内的甲鱼市场是非常出名的。; 阅读（87）标签：

[聚焦河洲]跟河洲人学习养甲鱼2016年07月27日 15:34: 河洲甲鱼是一家集中华鳖种苗繁育、生态养殖、销售加工于一体的公司，以28年的甲鱼养殖经验为基础，养殖出来的甲鱼品质可以说在全国甲鱼行业里是独占鳌头。; 阅读（96）标签：

[健康知识]吃生态甲鱼，开心过夏天2016年07月26日 18:02: 洞庭湖，地处长江中游，水域广阔，曾有“八百里洞庭”一说，湖里鱼虾螺资源丰富，绝对是养殖生态甲鱼的好地方，养出来的甲鱼都是个顶个的棒。; 阅读（98）标签：

[美食频道]难忘的童年，难忘的美味2016年07月25日 18:17: 在我小的那会儿，我们家还住在河边上，记得每次只要一到夏天，餐桌上就会时不时的有一盆好东西——王八，那叫一美味，要么炖汤，要么爆炒，到现在都还记得那个味道。王八也就是我们现在通常说的甲鱼，又称水鱼、团鱼，水陆两栖动物，肉食性。甲鱼这种动物对水质环境那可是一等一的挑剔，容不得半点污染，以前河水还很清的时候，经常能逮到一两只，可慢慢地河水被污染，现在想去河里抓只甲鱼，别说抓，连看都很难看到。随着生活水平的不断提高，人们也开始; 阅读（107）标签：

[美食频道]属于你的夏天美味——河洲甲鱼2016年07月22日 14:50: 甲鱼，众所周知，味美，大补。现在正直夏季，恰是吃甲鱼的好时节。夏天，天气燥热，会让人经常感觉到体累困乏，这多半是因为气虚引起的，甲鱼正是补气补血的极佳选择。; 阅读（94）标签：

[聚焦河洲]甲鱼养殖的关键在于甲鱼苗的选择2016年07月20日 17:43: 对于养甲鱼的人来说，甲鱼就是他的孩子，俗话说得好，不要让孩子输在起跑线上，所以，在养殖初期挑选优质的甲鱼苗就是关键。问题来了，怎样才知道甲鱼苗好不好呢？在这里，就给大家介绍一下，如何挑选优质的甲鱼苗。首先，从基因入手。用来配种的甲鱼最好选择体重在3千克以上、年龄在10年以上的成熟甲鱼，这样的甲鱼体质健壮，体形肥大，伤病也比较少，其繁殖出来的后代肯定不会差。其次，要选择健康的苗种。选择的甲鱼苗最好具有以下特点：体形比较宽大，显肥，背壳表面看上去; 阅读（103）标签：

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